Меню на неделю по диете пегано при псориазе

Диета американского врача Джона Пегано позволяет успешно бороться с псориазом, несмотря на скепсис официальной медицины.

Диета Пегано при псориазе не только избавляет организм человека от вредных веществ, но и оказывает общеукрепляющее действие, активизирует природные защитные функции, нормализует работу пищеварительной системы.

Всё это позволяет добиться стойкой ремиссии без медикаментозного лечения.

Доктор Джон Пегано на интервью с доктором Дональдом ДеФабио

Лечение псориаза по методу Пегано – как это работает?

ВАЖНО ЗНАТЬ! Средство которое очистит вашу кожу и избавит от псориаза навсегда. Врачи в тайне начали его советовать своим пациентам! Читать далее >>>

Суть режима питания по Пегано проста: для того, чтобы избавиться от псориаза, необходимо очистить организм от шлаков и токсинов.

Вредные вещества попадают в организм вместе с жирными или консервированными продуктами, с алкоголем, а также через легкие вместе с загрязненным воздухом. В результате в кишечнике откладывается большое количество шлаков.

Шлаки препятствуют нормальному перевариванию пищи, усваиванию полезных веществ, создают в кишечнике комфортные условия для размножения вредоносных бактерий.

Недостаток полезных веществ приводит к замедлению обмена веществ в организме (сбой в работе всех желез), возникновению воспалительных процессов, нарушению естественной регенерации, блокируют иммунную систему организма.

Недостаток необходимых веществ влияет и на состояние кожи, что приводит к заболеванию псориазом.

В результате полного обновления флоры кишечника, укрепляется иммунитет, улучшается кровоснабжение, уходят все факторы риска, способствующие развитию псориаза.

Диета по Пегано приносит ощутимые результаты уже через 4-5 недель. Но для полного излечения необходимо придерживаться лечебного рациона не менее 6 месяцев.

Список разращенных и запрещенных продуктов

70% всего рациона составляют щелочные продукты:

• Овощи (свёкла, морковь, капуста, лук, кабачки, огурцы, патиссоны, чеснок, спаржа, стручковая фасоль, зелень, салат), соки из них;
• Ягоды и фрукты, также соки. Яблоки, бананы и дыню рекомендуется есть отдельно от других продуктов;
• Чистая вода — полтора литра в день, не считая количество жидкости в супах, чаях, отварах и т.д.

Лечебное питание при псориазе предполагает дополнительное употребление лецитина в гранулах (можно купить в любой аптеке, лучше покупать тот, что сделан из семян подсолнечника) — 45 мл в день (5 дней в неделю, а потом перерыв пару дней, снова — пятидневка).

30% рациона — кислотные продукты:

• Крупы — практически все, исключение — манка и белый рис;
• Семена — тыквы, кунжута (немного), подсолнечник.
• Бобовые — фасоль, горох, бобы (с осторожностью);
• Орехи — миндаль, кедровые;
• Грибы — лучше лесные (в небольших количествах);
• Хлеб — грубого помола, цельнозерновой, хлебцы, сухари (белый батон и сдоба — под запретом);
• Мясо — нежирная баранина, курица и индейка (филе) — не больше двух раз в неделю;
• Рыба — отварная или запеченная морская (как можно чаще);
• Яйца — всмятку или крутые (лучше ограничиться 3-4 штуками в неделю);
• Молочные продукты — с низким содержанием жира молоко, кефир, простокваша, йогурт, творог;
• Масла — растительные всех видов (оливковое, льняное, конопляное, рапсовое, подсолнечное и т.д.);
• Чаи — травяные (ромашка, «тематические сборы» из местных трав).

Запрещенные продукты (употребление исключить полностью):

• Мясо — свинина, говядина, телятина, субпродукты, сало, бекон, копчёности, колбасы, сосиски, паштеты;
• Рыба — жареная, копчёная, вяленая, соленая;
• Помидоры;
• Баклажаны;
• Картофель;
• Сладкий перец;
• Брюссельская капуста;
• Клюква;
• Слива;
• Черника;
• Смородина;
• Консервы — абсолютно все!
• Алкоголь — любой! (редкое исключение — бокал сухого красного вина (натурального и дорогого!) — не более 100 граммов в месяц);
• Пряности — особенно порошок паприки, чили, черный перец и т.д.
• Кофе (для тех, кто зависит от кофеина — поначалу можно себе позволить маленькую кружечку);
• Морепродукты — раки, креветки, омары, гребешки, кальмары, осьминоги, устрицы, мидии;
• Уксус;
• Кокос и все производные (стружка, молоко, масло);
• Орехи — грецкие, арахис, кешью, фисташки, фундук;
• Пальмовое масло.

Под запрет попадает курение. Соль разрешается в разумных количествах, а сахар необходимо сократить до минимума (небольшое количество мёда допускается). Диетическое питание исключает переедание.

Питание при псориазе подразумевает разделение на крахмалистые продукты и некрахмалистые, белковые и углеводные. Каши, хлеб нельзя употреблять с сырыми фруктами или овощами (с соками тоже нельзя). Цитрусовые не сочетаются с молочными продуктами. Старайтесь, чтобы продукты из не соединялись в одном приёме пищи.

Разделение продуктов по водородному показателю (пэ аш, pH)

Меню для диета Пегано

Очищение за 3 дня

Основной продукт при очищении организма — яблоки

Трехдневная яблочная диета заслужила много положительных отзывов. Система включает в себя ежедневную клизму (в идеале процедуру гидроколонотерапии в медицинском учреждении). Что касается питания, то три дня выглядят так:

• На завтрак — стакан тёплой воды со столовой ложкой лимонного сока;
• На протяжении дня можно есть только яблоки — сколько хочется;
• Выпить не меньше 8 стаканов воды;
• Перед сном — 20 гр. зеленого оливкового масла (только первого отжима).

Четвёртый день начинается с йогурта.

Меню на неделю

Подробно разберем завтрак, обед и ужин на каждый день недели.

День первый:

• Завтрак — йогурт (до 500 мл);
• Обед — куриный бульон, овсянка, ягодное пюре;
• Ужин — куриная котлета на пару, салат из капусты, травяной чай.

День второй:

• Завтрак — творог, курага, чай;
• Обед — овощной суп, рыба на гриле, салат из лука и редиса, фруктовое пюре;
• Ужин — винегрет без картофеля, апельсиновый сок.

День третий:

• Завтрак — варёное яйцо, бутерброд с огурцом, чай;
• Обед — суп-пюре из брокколи и моркови, баранина тушёная с овощами, груша;
• Ужин — салат из красной капусты с миндалем, чай и пшеничные хлебцы.

День четвёртый:

• Завтрак — два банана, травяной чай;
• Обед — грибная похлёбка, рыбные паровые котлеты с салатом из зелёного лука и огурца, кисель из сухофруктов;
• Ужин — бутерброды с творожным сыром, чай.

День пятый:

• Завтрак — пшеничная каша с вишнями, чай;
• Обед — постный борщ, тушёная фасоль с зеленью и чесноком, персик;
• Ужин — несколько ломтиков дыни.

День шестой:

• Завтрак — печёные яблоки, кексы из тыквы, горячая вода с лимоном;
• Обед — бульон куриный, салат из капусты с луком-пореем, грибная икра, ананасовый сок;
• Ужин — паровая индейка с зелёной фасолью, чай.

День седьмой:

• Завтрак — овсянка с кедровыми орешками, хлебцы, чай;
• Обед — бульон с яйцом, печёная свёкла, салат из брокколи с сыром тофу, кисель;
• Ужин — запечённая рыба со шпинатом, тыквенное суфле с соком грейпфрута.

Кто такой Джон Пегано? Где скачать его книгу?

Джон Пегано – американский врач, который первым увязал возникновение псориаза с обилием шлаков и токсинов в организме. В качестве действенного лечения Пегано предлагает комплексный подход, обеспечивающий быстрое выздоровление без применения лекарств (естественный путь). Система лечения псориаза по Пегано состоит из:

• Процедур очищения (фруктовая диета, клизмы, гидроколонотерапия, баня);
• Лечебного питания (строгая диета, запрет на спиртное и курение);
• Контроль за здоровьем позвоночника (состояние позвоночника влияет на кровоснабжение кишечника);
• Активного образа жизни (физические нагрузки, занятия спортом и т.д.);
• Позитивного образа мыслей (для поддержания здоровья нервной системы).

Кроме медицинского образования доктор Пегано получил степень бакалавра в области искусств.

Его разносторонность, умение взглянуть на решение проблемы медицинского характера нестандартно, снискали ему славу революционера в медицине.

 Литературный талант Джона Пегано сделал книгу «Лечение псориаза. Естественный путь» необыкновенно популярной. Скачать книгу можно по этой ссылке (для ознакомления). 

«Лечение псориаза — естественный путь», Доктор Джон Пегано, врач-остеопат. Вот уже 18 лет эта книга является бестселлером номер один на сайтах amazon и barnesandnoble. В 2000 году выпущено приложение Н-1 «истории излечения больных псориазом следовавшим режиму Пегано», исследование института Меридиан.

Обложка книги «Лечение псориаза». Доктор Джон Пегано.

Для полного излечения болезни необходимо помнить, что диета – это только один из методов целого комплекса доктора Пегано. Правильное питание принесет свои плоды только при соблюдении активного образа жизни и позитивного образа мыслей. Во время лечения по методике Пегано рекомендуем наблюдаться у врача, чтобы убедиться в нормальном ходе лечения.

Источник: https://otpsoriaza.ru/dieta-dzhona-pegano-pri-psoriaze/

Диета Пегано при псориазе: меню на неделю, отзывы

Лечение псориаза по методу Пегано уже давно нашло свое признание и аудиторию. Казалось бы, смена образа жизни, в особенности пищевых преимуществ не должна особенно сказаться на лечении болезни.

Тем более основную причину, этиопатогенез псориаза, экземы, так и не разгадали. Поэтому и соответствующей эффективной медикаментозной терапии, которая справится с недугом навсегда, нет. Но разработки ученых, врачей-клиницистов не стоят на месте.

Среди активных борцов за здоровую кожу без псориаза оказался и остеопат Джон Пегано.

Правила питания при псориазе

Основы правильного питания заключаются в соблюдении ряда рекомендаций:

1. употреблять по минимуму продукты, которые способствуют снижению рН кожи и кишечника, соблюдать пропорции 30:70;
2. пить большое количество очищенной негазированной воды. Средние нормы человека — 1,5-2 литра в день или 30 мл/кг — суточная доза (вода, которая поступает с пищей, не входит в расчеты);
3. рекомендовано перейти на дробное питание 4-5 раз в сутки. Пища должна поступать в организм через одинаковые промежутки времени по мере возможности. Последний прием — за 4-6 часов до сна;
4. дозволенная термическая обработка: на пару, варка и приготовление в духовке;
5. не переедать — рассчитать суточную норму потребления пищи и разделить полученную массу на равные приемы;
6. отказаться от вредных привычек (курение и употребление алкоголя);
7. черный чай и кофе заменить травяными сборами, зеленым чаем;
8. ежедневно опорожняться — если самостоятельно не получается, прибегнуть к помощи легких слабительных (молочные продукты, растительные масла), фармацевтические препараты (микроклизмы);
9. ограничить прием лекарственных средств максимально. Оставить только необходимые.

Эти простые рекомендации помогут наладить пищеварение, очистить организм от шлаков и избавиться от псориаза.

Разрешённые и запрещённые продукты: таблица

Первая ступень на пути к выздоровлению — выбор правильных продуктов. Нужно поставить четкие рамки. Запрещенные продукты исключить навсегда или ограничить в меню по дням до минимума. И следовать процентному соотношению кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов. Чем проще приготовлена еда, тем она полезнее.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов по Пегано

Продукты Разрешены, кислотообразующие (20-30%) Разрешены, щелочеобразующие (70-80%) Запрещены

Сладкое и мучное	Изредка мучное, если применять разрешенные компоненты в приготовлении. Сладкому найти альтернативу во фруктах и свежевыжатых соках. Мед, чистый кленовый сироп.	—	белый хлеб и любые изделия из пшеничной муки высшего и первого сорта, сладости с большим количеством быстрых углеводов, сахар и сахарозаменители
Овощи, бобовые	бобовые, чечевица, кукуруза, брюссельская капуста, крупноплодная тыква	все, кроме перечисленных запрещенных и кислотообразующих	баклажаны, томаты, болгарский перец, картофель и другие продукты семейства пасленовых
Фрукты, ягоды	слива, черника, клюква, крупный чернослив, смородина	все, кроме запрещенных и кислотообразующих	клубника, земляника, цитрусовые (не включая лимон)
Молочные	молочные продукты с минимальной жирностью: творог, сметана, йогурты, закваски, кефир	—	сливки и сливочное масло, молочные продукты с большим процентом жирности, любой цельномолочный продукт
Орехи	—	все орехи	—
Масла	сладкое или несоленое	миндальное, кунжутное	соленые и с большим количеством трансжиров
Мясо, яйца	вареные яйца всмятку, индюшатина, курица, баранина, кролик — отварное или запеченное без шкурки и прожилок жира	морепродукты: сардины, морской язык, тунец, форель, осетр, палтус. Должна быть отварной или приготовленной на пару.	консервированное мясо, колбасы, сосиски, жирное и копченое мясо, из морепродуктов: омары, моллюски, крабы, креветки
Напитки	травяные чаи	Фруктовые и овощные свежевыжатые соки, вода	черный чай и кофе, газированные напитки с красителями и сахарным сиропом, алкоголь в любом виде (за исключением сухого вина)
Злаковые	ячмень, овес, гречка, отруби, рожь, пшеница (цельная, дробленая, хлебцы  и хлопья), рис, тыква, кунжут, подсолнечник, лен	просо (пшено)	—

От каких продуктов следует отказаться

В список запрещенных при псориазе продуктов диета Пегано также включает:

• наваристые супы из мяса;
• жирные сорта мяса, сало, субпродукты;
• приправы (чеснок, перец, уксус, хрен, гвоздика, мускатный орех);
• жареные и соленые орехи;
• легкоусвояемые каши (ячневая, манная);
• высокоаллергенные овощи и фрукты (тыква, ананас, дыня, черника, клюква, манго).

Необходимо исключить все продуты с «закрепляющим» эффектом, провоцирующие запор, отказаться от продуктов и блюд с консервантами и пищевыми добавками.

Основные правила диеты на неделю: таблица

Суточный рацион включает минимум 4 приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Также может добавляться второй завтрак. Недельный рацион должен быть разнообразным и обеспечивать достаточное потребление всех необходимых нутриентов и полезных веществ.

Лучше всего строить недельное меню. Продукты нужно выбирать из таблицы диеты при псориазе по Пегано. Чтобы ничего не забыть и не мешать развивать новые полезные привычки, лучше покупать необходимые нутриенты сразу на неделю по заготовленному меню на каждый день.

Примерное меню диеты Пегано в таблице.

Диета пегано: таблица продуктов

Завтрак Обед Полдник Ужин Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

овсяная каша на соевом или кокосовом молоке с ложкой меда и изюмом	овощной суп, салат из свежих овощей, гречневые хлебцы	свежие фрукты	отварная рыба, салат из свежих овощей, травяной чай
омлет из 1-2 яиц с зеленью и овощами	крем-суп из брокколи, свежий салат из овощей	творог с фруктами	отварная куриная грудка со спаржевой фасолью на пару, травяной чай
фруктовый салат, травяной чай	коричневый рис с овощами	стакан кефира или нежирного йогурта	овощной салат с отварной курицей
творог с изюмом, сметаной и медом	рыбный суп с овощами	свежие фрукты	легкий овощной салат, рисовые хлебцы, травяной чай
фруктовый салат, горсть орехов, травяной чай	паста, запеченный кролик, овощной салат	фрукты	суп-пюре из цветной капусты с сухариками
творожная запеканка с фруктами	овощной салат	стакан йогурта	запеченная рыба с овощами
морковный салат с лимоном	постный борщ с цельнозерновым хлебом	фрукты, горсть орехов	гречневая каша с отварной грудкой

Отзывы пользователей о диете Пегано

Отзыв Alex о диете Пегано Отзыв Януся о диете Пегано Пользователь Ирина о результатах диеты Пегано

Теория лечения псориаза доктора Пегано

Доктор Джон Пегано 30 лет искал возможные пути лечения псориаза, пытался понять причину возникновения заболевания, почему развиваются рецидивы, что мешает людям избавиться от него полностью.

Свой многолетний опыт врач-остеопат вложил в книгу «Лечение псориаза — естественный путь», которая вышла в свет впервые в 1991 году. И была переиздана в 2009 за пределами Америки.

Эта книга не только включает в себя принципы питания, но также рассказывает о возможных причинах появления симптомов, комплексном пошаговом лечении и возможных психологических проблемах, связанных с началом и продолжением лечения. Джон Пегано утверждает, что лечение псориаза по его методу не будет легким, потому что нужно полностью отказаться от прежнего образа жизни, принципов питания и старых привычек. Не каждый человек может это осилить. Но внутренний стержень и желание вылечить псориаз помогут достичь поставленной цели. Комплексное лечение также поможет укрепить организм, вернуть тонус, улучшить состояние всех систем и поднять иммунитет.

Суть диеты Пегано при псориазе заключается в комплексном очищении организма. По мнению доктора, основная причина развития аутоиммунных дерматозов — загрязнение организма шлаками и токсинами. Поэтому комплексное очищение и дальнейшая поддержка результата — залог успешного лечения псориаза.

Основной кардинальный метод — очистка организма. Остальные пункты являются сопутствующими и направлены на остановку зашлаковывания.

Для начала необходимо очистить кишечник — толстую кишку, где задерживается основное количество шлаков. В этом помогут легкие слабительные средства, природные послабляющие продукты, методики глубокого дыхания и паровые ванны. Наиболее эффективной будет колонотерапия — это инструментальное очищение толстого отдела кишечника. Наряду с ней Джон Пегано рекомендует придерживаться трехдневной яблочной диеты. Это позволит смягчить саму процедуру и сохранить оптимальное количество лактобактерий и других полезных «жителей» кишечника, без которых нормальное пищеварение невозможно.

Почему это работает? Жирные, консервированные продукты, фаст фуд, газированные напитки, алкоголь — все это засоряет кишечник своими шлаками. В результате накопления «пищевого мусора» пищеварение страдает.

Теперь кишечник не может усвоить нормальную полезную пищу, переварить все остатки, перенести в кровь необходимые полезные вещества. Создаются оптимальные условия для развития болезнетворных микроорганизмов.

Это приводит к хроническому воспалительному процессу в стенках кишечника.

Диета Пегано балансирует питание так, что шлаки быстро выводятся из организма, не создается питательная среда для болезнетворных организмов. Основной принцип — распределение дневного рациона по кислотности. То есть 30% рациона должны составлять продукты, которые вызывают кислотную реакцию, а 70% питания — должны поддерживать щелочную реакцию.

Первые результаты при строгом соблюдении основных принципов диеты можно увидеть уже через месяц. Полностью избавиться от болезни можно не ранее, чем через полгода. Это не значит, что после достижения результатов можно снова возвращаться в прежний режим. Зашлакованность организма возвращается в считанные месяцы при старых привычках. Поэтому диета должна стать новым образом жизни.

Источник: https://PsorDoc.ru/pitanie-i-dieta-pegano-pri-psoriaze/

Диета Пегано при псориазе

В настоящее время не существует идеального средства для избавления от псориаза. Тем не менее, устранить острую симптоматику заболевания и контролировать его течение можно с помощью специальной диеты, являющейся разработкой американского ученого Джона Пегано в середине 90-х годов.

Диета при псориазе по Пегано является одним из эффективных способов для предупреждения отмирания клеток кожи и облегчения состояния пациента. По утверждению доктора, такой способ питания позволяет избавиться не только от псориаза, но и от других заболеваний, связанных с высыпаниями на коже.

Основные критерии диеты Пегано

Диета Пегано, разработанная для лечения псориаза последовательно оздоравливает организм при помощи соблюдения специального режима питания, который разрабатывается на неделю, в зависимости от тяжести состояния пациента. Основной принцип такого лечения заключается в минимальном количестве употребляемых калорий с максимальной пользой для организма.

В комплексе с диетой Пегано должны выполняться косметические процедуры, направленные на очищение кожи от псориатических бляшек. Кроме того, важно избегать стрессовых ситуаций и излишних волнений, которые являются одним из факторов развития болезни.

Этапы диеты Пегано

Диета Пегано предусматривает этапность. Соблюдение каждого из 3 этапов способствует снятию острой симптоматики псориаза и возможности добиться длительной ремиссии.

1 ЭТАП. Суть начального этапа диеты Пегано в УПОТРЕБЛЕНИИ ОДНИХ ЯБЛОК В ТЕЧЕНИИ 3 ДНЕЙ. В это время рацион питания не меняется.

Каждое утро начинается с тонизирующего напитка, рецепты приготовления которого достаточно просты: 1 стакан кипяченой воды с добавлением сока 1 лимона. Прием пищи должен начинаться не ранее, чем через 1 час после выпитого напитка.

Несмотря на простоту первого этапа, некоторые пациенты оставляют отзывы о том, что монодиету, включающую в меню только яблоки и чистую воду, выдержать достаточно сложно.

• На этом этапе диеты Пегано рекомендуется выполнять дополнительные занятия и процедуры, способствующие обновлению и очищению организма.
• Чаще всего рекомендуются следующие методики:

• дозированная физическая нагрузка (плавание, бег, ходьба и т.д.);
• пилатес, йога, калланетика;
• расслабляющий и лечебный массаж;
• посещения бани и сауны;
• очищающие клизмы.

Методика очищения организма при помощи клизмирования позволяет максимально быстро вывести токсические вещества, скапливающиеся в нижних отделах кишечника. Кроме того, для улучшения работы ЖКТ рекомендуется принимать 1 ст. ложку масла из оливок за 1 час до сна.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ диеты Пегано следует начинать с употребления в пищу 0,5 л. йогурта без добавления консервантов. Это позволит восстановить микрофлору тонкого кишечника.

Для соблюдения этого правила диета Джона Пегано рекомендует ежедневное употребление следующих напитков:

• добавление в воду сока из 1 лимона с добавлением 0,5 ч.л. меда;
• свежевыжатые фруктовые соки;

• разведенные водой соки из овощей;
• чаи травяные;
• отвары из с/ф без сахара.

Для нормализации кислотно-щелочного обмена рекомендуется включение в меню диеты Пегано продуктов с достаточным количеством витаминов и белка.

К ним относятся:

• мясо курицы;
• брокколи;
• ростки пшеницы;
• листья одуванчика;
• репа;
• молоко из сои;
• зеленые фрукты и овощи.

Не рекомендуются к употреблению:

• сок из свежих томатов;
• кофе и кофесодержащие напитки;
• алкоголь в любом виде.

Из питания следует исключить:

• копченые и консервированные продукты;
• конфеты, шоколад, сахар;

• выпечку, кондитерские изделия, мороженое;
• чипсы и сладкие газированные напитки.

Положительное воздействие на пищеварительную систему при диете Пегано оказывает:

• употребление нежирной рыбы;
• овсяной и пшеничной каши;
• добавление в пищу ржаного хлеба.

Кроме того, при диете Пегано рекомендуется употребление кисломолочной продукции.

3 ЭТАП. На заключительном этапе проводится детоксикация организма. Особое внимание уделяется очищению кожных покровов, которое проводится в косметологических салонах и медицинских учреждениях.

Отзывы пациентов о диеты Пегано, проводимой совместно с медикаментозным лечением псориаза, спортивной нагрузкой и эмоциональным настроем, в большинстве случаев положительные. Комплексное лечение способствует предупреждению развития обострений заболевания.

4 ЭТАП. По наблюдениям Джона Пегано немаловажное значение имеет дозированная физическая нагрузка для профилактики заболеваний позвоночника, так как достаточно часто нарушения в работе позвоночника способны вызвать псориатические высыпания. Такое явление объясняется нарушением кровотока, который наблюдается при неправильном расположении (или смещении) позвоночных дисков.

Меню на неделю по Пегано

При псориатических проявлениях рекомендуется следующее питание:

Дни неделиЗавтракОбедПолдникУжин

Понедельник	Пшеничная каша, чай с ½ ч.л. меда.	Борщ (300 гр.) со свежей капустой, курятина отварная (100 гр.), ломтик хлеба черного, отвар из с/ф (без сахара).	Банан.	Грибы тушеные (100 гр.), салат из огурцов и капусты, фруктовый сок (1 ст.).
Вторник	Овсяная каша без молока (150-200 гр.), банан, осветленный сок.	Суп с гречкой, капустный салат, нежирная рыба (200 гр.), приготовленная без добавления жира, хлеб ржаной, несладкий чай.	1ст.кефира.	Капустный салат с добавлением зелени и яблока, слегка сбрызнутый лимонным соком, отварная рыба (100 гр.), чай несладкий.
Среда	Овсяная каша без молока, хлеб, сок из яблок.	Запеченная рыба (230 гр.), 60 гр. обезжиренного сыра, огуречный салат с добавлением шпината и оливкового масла, чай несладкий с лимоном.	Средний банан.	Каша из перловой крупы, 2 средних помидора (при отсутствии аллергии), 30 гр. маслин, отвар из шиповника (200 гр.).
Четверг	Гречневая каша, курага (3-4 шт.), отвар из трав.	300 мл. окрошки, отварное мясо кролика (200 гр.), ломтик хлеба, 1 ст. яблочного сока.	2 средние груши, 150 мл. киселя.	Капустный салат, заправленный оливковым маслом, паровая рыба (180 гр.), ломтик хлеба ржаного, чай зеленый.
Пятница	Каша геркулесовая на молоке, яйцо, сваренное вкрутую, осветленный сок (1 ст.).	Борщ без мяса (180 гр.), рыба, запеченная, салат морковно-яблочный, ломтик хлеба, отвар из сухофруктов.	Фрукт.	150 гр. сырников с добавлением сметаны, 200 мл. травяного отвара с ¼ ч. л. меда.
Суббота	Каша овсяная без молока, виноград (60 гр.), чай с добавлением лимона.	Суп (пюре) с овощами (250 мл.), 2 ломтика хлеба ржаного, отварная рыба (120 гр.), компот.	1 банан, сок.	Винегрет (160 гр.), 1 яйцо всмятку, стакан сока.
Воскресенье	180 гр. парового омлета из 2 яиц, ломтик хлеба, отвар из с/ф.	Суп из овощей с добавлением перловой крупы, морковный салат, 200 гр. рыбы запеченной, ломтик хлеба, травяной отвар с медом.	Банан, 1 ст. ягодного киселя.	Диетическую неделю завершает капустный салат с яблоком (300 гр.), ломтик черного хлеба, отвар из шиповника.

Не следует ограничивать продолжительность диеты, так как она разработана с учетом всех необходимых питательных веществ и микроэлементов для организма пациента. Как правило, диета назначается на месяц, а меню на неделю. Однако по истечении месяца рекомендуется и далее использовать рецепты приготовления блюд из диеты Пегано.

Полезные советы

Для получения максимально положительного результата, рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Следует соблюдать умеренность в приеме пищи. Питание должно быть дробным, чтобы не нагружать пищеварительную систему. Для сохранения всех необходимых веществ рекомендуется использовать рецепты приготовления пищи без жира.
2. Важно, чтобы у больного был регулярный стул. Для этого существуют рецепты приготовления блюд с высоким содержанием клетчатки (овощи, фрукты), которая является натуральным слабительным средством.

Необходимо помнить, что борьба с псориазом при помощи диеты Пегано должна проводиться после консультации с лечащим врачом, который определит степень тяжести болезни и даст необходимые рекомендации по лечению и возможности соблюдения меню диеты. Противопоказаниями к использованию диеты Пегано являются беременность и грудное кормление малыша, детский возраст пациентов и стадия обострения заболеваний ЖКТ.

Источник: https://AllergiyaNet.ru/zabolevaniya/psoriaz/dieta-pegano-pri-psoriaze-menyu-na-nedelyu.html

Диета пегано при псориазе меню на неделю

Джон Пегано и его взгляд на здоровое питание

Джон Пегано

Описываемая диета создана американским доктором Джоном Пегано. Ее главная задача – получения оптимального результата в ходе лечения псориаза без использования медикаментов. Врач много времени посвятил изучению влияния продуктов на организм. У него несколько образований и он потратил много времени профилактике и лечению болезни.

По его мнению, человеческий организм способен самостоятельно излечиться от болезни, но для упрощения задачи необходимо придерживаться 3 важных правил:

• диета;
• правильный психологический и эмоциональный настрой;
• вывод шлаков и токсинов из организма.

Диета, разработанная для больных псориазом, дает возможность установить внутренний баланс и помогает вывести вредные вещества, которые становятся причиной многих кожных болезней.

Очищение при помощи меню улучшает все внутренние процессы, избавляет от патологии. На сегодня диета на неделю при псориазе по Пегано пользуется большим спросом в мире.

При помощи меню можно лечить заболевание разной степени тяжести, сокращается вероятность развития осложнений.

Смысл диеты Джона Пегано

Пегано утверждал, что для любого больного псориазом важно сократить в меню прием продуктов и блюд высокой калорийности, добавить больше пищи, в которой есть витамины и минералы.

За счет диеты достигается удаление в меню вредных продуктов и введение полезных.

Основные правила просты для выполнения, чистка печени и других органов от вредных веществ, проводится быстро, дополнительно укрепляется иммунная система, улучшается общее состояние здоровья.

Меню по диете Джона Пегано основано на соблюдении этапов. В это время каждому пациенту надо строго следовать правилам, чтобы быстро восстановиться, исключить рецидивы псориаза. Основные требования:

1. Внутренняя чистка. Используется меню, в котором преобладают яблоки, цитрусы и другие фрукты. Для разгрузочной фазы отводится примерно 3-5 суток.
2. Соблюдение рациона, отказ от вредной еды. При диете Пегано важно изучить перечень запрещенных продуктов, для приготовления пищи использовать только разрешенные блюда и ингредиенты.
3. Устранение проблем позвоночника. По мнению Джона Пегано именно позвоночник и проблемы с ним могут вызывать сыпь при псориазе. Это вызвано ущемлением нервных окончаний, сосудов, в результате которых нарушается циркуляцию крови и работу клеток кожи.

Основные принципы диеты

Главные принципы диеты Пегано заключаются в соблюдении четких правил для восстановления здоровья и получения нужных результатов. Основные из них:

• Правильный питьевой режим, пациентам нужно употреблять от 1,5 л чистой воды в сутки.
• В меню нужно добавить больше овощных и фруктовых соков, дополнительно употреблять чаи из лекарственных трав, можно готовить настои и отвары.
• В рацион добавить растительные масла. При псориазе полезным составом будет оливковое, кунжутное и подсолнечное масло. Они улучшают работу пищеварительной системы.
• Используя цитрусовые продукты стараться не менять их с молочными.
• Научиться раздельному питанию и придерживаться основных правил. Запрещается за раз кушать злаки, фрукты и мучное.
• Добавить в меню больше клетчатки.
• Исключить употребление жирного, жареного, соленого, острого.
• Отказаться от сладостей, выпечки и сдобы.

Диета Пегано легкая, включает минимум калорий.

Запрещенные и разрешенные продукты

Для больных псориазом пациентов соблюдение диеты является важной частью, но она не может заменить медикаментозной терапии. Правильное питание увеличит сроки ремиссии, и ускорить восстановление, способствует общему улучшению состояния. Соблюдая основные принципы добиться удаления признаков болезни можно за 8-12 недель, исходя из степени тяжести.

В таблице представлены запрещенной и разрешенные продукты для меню больных:

Разрешенная пища	Запрещенная еда
Макароны темных сортов	Крепкий чай, кофе
1 яйцо вкрутую в день	Спиртное в любом виде
Различна зелень, салат и лук	Белый хлеб, выпечка, сдоба
Гречневая, овсяная, пшеничная каши	Манка и рис
Овощи и фрукты	Бобовые
Миндаль и кедр	Жирные сорта мяса, рыбы, субпродукты
Растительные масла	Копчености и консервация
Мясо и рыба диетических сортов без жира, исключительно на пару или в отварном виде	Сливочное масло, маргарин
Молочные продукты с минимальным процентом жирности	Уксус, приправы, маринады и соления
Желе и компоты из фруктов	Плавленые и твердые сыры
Ягоды каждый день по 50-100 грамм	Сладости, шоколад, сахар
Картошка, томаты, перец, баклажаны
Наваристые первые блюда

Важно учитывать аллергию и индивидуальную непереносимость определенных продуктов. Если подобная проблема есть, то даже от разрешенных продуктов нужно отказаться. Все конкретные рекомендации по диете дает лечащий врач, учитывая общее состояние и анализы больного.

Примерное меню по Пегано

Диета Пегано с меню на неделю при псориазе дает возможность не только устранить признаки болезни, но и улучшает работу всех внутренних органов и систем. Примерное меню упростит подбор блюд, но их можно заменять, дополнять, пользуясь перечнем разрешенных и запрещенных ингредиентов.

Понедельник

Рецепты полезных блюд при псориазе могут отличаться. Описанное меню может дополняться, корректироваться. Начать лечебное питание можно с овсянки с добавлением миндаля и изюма, а для вкуса добавить 1-2 ст.л. меда. На второй завтрак употребить чашку чая или травяного настоя с горстью сушеных фруктов.

В обед можно скушать диетический суп с отдельно сваренным мясом курица, ломтиком хлеба, выпить чашку чая на травах. На ужин съесть паровую или печеную рабы, овощной салат с добавлением оливкового масла. Запить 250 мл свежего сока. Перед сном выпивается обезжиренный кефир.

Вторник

Второй день диетического меню на неделю по Джону Пегано начать с гречневой молочной каши и небольшого количества меда. Отдельно скушать миндаль и выпить чай. До обеда перекусить ягодами с чаем.

Пообедать печеным кабачком, вареными макаронами и выпить овощной сок. На ужин сделать баранину, приготовить салат из брокколи или цветной капусты, выпить зеленый чай.

Перед сном можно немного салата из натертой моркови и сельдерея.

Среда

На третьи сутки позавтракать паровым омлетом с ломтиком хлеба или сделать 2 яйца пашот, запить 250 мл фруктового сока. До обеда можно выпить чай с галетным печеньем. В обед допускается суп с кабачком и шампиньонами, фруктовое желе, чай. На ужин отварить куриное филе, сделать овощной салат с растительным маслом. До сна выпить обезжиренный натуральный йогурт.

Четверг

На утро запечь 1-2 яблока и приготовить кексы из тыквы. На второй завтрак скушать 2 свежих яблока, выпить компот или чай. Для первого в обед можно луковый суп, на второе вареную рыбу с ломтиком хлеба и салатом. Вечером съесть супь пюре из лука и кабачков, салат с брокколи. Перед сном можно банан.

Пятница

Начать день с овсянки, заправленной медом и миндалем, запить завтрак зеленым чаем и скушать 2-3 персика. Спустя пару часов выпить 250 мл йогурта с ломтиком черного хлеба.

На обед приготовить салат из отварной спаржи и брокколи, скушать овощной суп и натуральное желе из фруктов. Поужинать печеной рыбой в сливочном соусе и тыквенным супом, ломтиком хлеба. Запить все 250 мл свежего сока.

Перед сном допускается стакан кефира.

Придерживаясь описанных принципов сделать меню на субботу и воскресенье. Описанная диета должна использовать с первого дня лечения псориаза.

Для разнообразия можно изучить разные рецепты, которые будут не только вкусными, но и полезными.

Диета Пегано не самая строгая, поэтому не надоедает, ее, возможно, разнообразить и сделать под себя, зная основные принципы, разрешенные и запрещенные продукты.

Доктора часто предлагают пациентам использовать диету Пегано при псориазе. Соблюдение описанных принципов дает возможность добиться стойкой ремиссии, а если не использовать лечебное меню, то сыпь и воспаления будут переходить на здоровые части дермы, появляются обострения, время ремиссии сокращается.

Больным надо помнить, что меню следует делать сбалансированным и разнообразным, в рационе должно быть много витаминов, минералов. При обострениях обязательно правильно питаться, посещать физиотерапевтические процедуры и пользоваться медикаментами, что назначает лечащий врач. Лечение комплексными мерами даст быстрые результаты.

Источник: https://psoriazweb.ru/dieta/dieta-pegano-pri-psoriaze-podrobnoe-menju-na-nedelju.html

«Диета Пегано» при псориазе — меню на каждый день

Псориаз представляет собой хроническое кожное заболевание, которое причиняет значительные физические и эмоциональные неудобства. Универсального лекарства от этой проблемы не существует.

Но американский врач, Джон Пегано, разработал собственный путь к долгосрочной ремиссии псориаза без употребления лекарств. Доктор отстаивал важность системного подхода в диете и влияние психологических факторов на успех.

Что такое «Диета Пегано»?

«Диета Пегано» при псориазе направлена на лечение человека путем полного пересмотра системы питания, за счет чего, тело покидают токсины, кожа очищается. Врач утверждал, что в большей части болезней современного человека виноват зашлакованный кишечник.

Начало диеты при псориазе представляет собой полную разгрузку на фруктах. 5 дней, если человек выбирает монофруктовое питание, 3 — если яблоки или цитрусовые. По мнению доктора, такие природные сорбенты качественно скажутся на состоянии внутренних органов, особенно, ЖКТ. Пегано предлагает совмещать фруктовые дни с колонотерапией для большего эффекта.

Второй этап, он же основной — это диета с высоким содержанием щелочеобразующих продуктов: воды, фруктов, овощей и натуральных свежевыжатых соков. Предусматривает сокращение потребления консервантов, сладкого и искусственной пищи.

Диета Пегано при псориазе несовместима с гормональными препаратами и вредными привычками!

Частью лечения при псориазе также является специальный комплекс упражнений, направленный на улучшение состояния спины и позвоночника: Пегано был уверен, что псориаз и другие кожные заболевания непосредственно связаны с сидячим образом жизни и восстановление нормального кровотока помогает добиться ремиссии.

И последним пунктом является психоэмоциональное состояние: американский врач верил, что именно от настроя больного зависит успех его лечения при псориазе, поэтому на своей диете рекомендовал избегать стрессов и конфликтов.

Меню на неделю

Режим питания, согласно диете доктора, не предполагает конкретного рациона, но предусматривает определенные правила. Многих ставит в тупик обилие блюд, которые включает в себя диета Пегано при псориазе.

Диета Пегано при псориазе — меню на неделю (завтрак, обед, ужин):

Первый день

1. овсяная каша на молоке с 1 ч.л. меда или без него и несколько сухофруктов на выбор.
2. кабачковый суп с брокколи и курицей, салат из проростков бобовых с морковью и цельнозерновыми хлебцами.
3. лосось запеченный со спаржей и салатом Романо, ананасовый щербет на десерт.

Второй день

1. неочищенный рис с медом, несколько орешков, голубика.
2. спагетти с зеленью и цукини.
3. баранина, тушеная с цветной капустой и чесноком.

Третий день

1. 2 яйца, сваренных всмятку, цельнозерновой хлеб с тонким слоем масла, голубика.
2. суп на основе овощного микса, кускус с имбирем и шампиньонами.
3. курица с овощами и шпинатом, запеченные в духовку.

Четвертый день

1. тыквенные кексы и хлопья с печеным яблоком.
2. крем-суп из лука порея, брокколи с чесноком.
3. салат из красной капусты с яблоками и стручковым горошком и куриная грудка, приготовленная на пару.

Пятый день

1. овсянка с миндалем, фрукт на выбор.
2. овощной салат с лимонной заправкой и кусочками тунца.
3. судак со шпинатом и тыквенный крем-суп, несколько крекеров без соли.

Шестой день

1. неочищенный рис с медом, несколько орешков, голубика.
2. суп на основе овощного микса, кускус с имбирем и шампиньонами.
3. хек запеченный со спаржей и салатом Романо, персиковый щербет на десерт.

Седьмой день

1.  яйцо, сваренное всмятку, цельнозерновой хлеб с тонким слоем масла, голубика.
2. баранина, тушеная с цветной капустой и чесноком.
3. крем-суп из лука порея, салат из проростков бобовых с морковью и цельнозерновыми хлебцами.

На протяжении дня разрешается несколько раз перекусывать. Желательно, свежими овощами, фруктами или соком (натуральным). Каждый прием пищи можно и нужно сопровождать травяным чаем.

Список разрешенных продуктов

Многих отпугивают запреты, которые предусматривает «Диета Пегано», однако список разрешенных продуктов, довольно велик.

Отдавать свое предпочтение стоит:

• свежим овощам высокого качества;
• фруктам;
• злакам;
• миндалю;
• нежирному мясу животных;
• рыбным блюдам;
• кисломолочной продукции натурального происхождения;
• цельнозерновым крекерам и хлебцам;
• отрубям;
• кашам на воде.

Особый приоритет при псориазе имеют капуста, свекла и зелень. Среди фруктов наиболее полезными считаются сливовые культуры.

Но даже в пределах разрешенных продуктов следует быть осторожным: «Диета Пегано» при псориазе предполагает дробное питание. Так, запрещается одновременное употребление молочных продуктов и цитрусовых, мяса и пищу, содержащую крахмал.

Рецепты

Особенностью данной системы питания является большое количество блюд, которые допускает данная система похудения. Именно поэтому рецепты при псориазе по диете «Пегано» такие разнообразные.

Салат из свежих овощей с каплей оливкового масла:

Салат из свежих овощей

Ингредиенты:

• 2 томата;
• 2 огурца;
• листья салата;
• пучок петрушки;
• сладкий перец;
• сок половины лимона;
• ложка оливкового масла;
• соль.

Все ингредиенты необходмо тщательно помыть и нарезать любым удобным для вас способом. Листья салата лучше всего рвать руками. Все смешать, посолить, и заправить оливковым маслом.

Тушеная баранина с чесноком

Тушеная баранина с чесноком

Ингредиенты:

• 250 г баранины;
• 1 морковь;
• 1 клубень сельдерея;
• 50 г шампиньонов;
• 2 головки красного лука;
• два лаврового листа;
• 5 зубчиков чеснока;
• соль и специи по вкусу.

Отварить морковь, грибы, корень сельдерея. Нежирную баранину нарезать на небольшие кусочки и тушить без масла на воде около 1,5 часа на сковороде вместе с красным луком и специями по вкусу: тимьяном, лавровым листом, чесноком и т.п. В самом конце добавить заранее отваренные овощи, чтобы они напитались получившимся соусом.

Рыба со шпинатом

Рыба со шпинатом

Ингредиенты:

• 200 г форели;
• 100 г шпината;
• 20 г белого вина;
• красный лук;
• пучок петрушки;
• тимьян, соль и другие специи по вкусу.

Обжарить на сковороде без масла филе рыбы 5 минут с каждой стороны. Выложить на тарелку форель. в ту же сковороду бросить промытый шпинат и тушить на мелком огне 15 минут. После добавить тимьян, белое вино, мелко нарезанный красный лук и петрушку. К соусу добавляют филе рыбы и томят на мелком огне около 15 минут.

Крем-суп из лука порея

Крем-суп из лука порея

Ингредиенты:

• корень сельдерея — 1 средний клубень;
• 1 лук порей;
• пучок зеленого лука;
• пучок зелени (петрушка, укроп);
• 100 г шпината;
• 1 лук репчатый;
• стакан молока.

В воде варят: сельдерей, порей, зелень, зеленый лук, шпинат и репчатый лук. Добавляют небольшое количество молока и измельчают суп при помощи блендера до однородной массы. Можно подавать с цельнозерновым крекером.

(10

Источник: https://diet-diet.ru/diety/diety-pri-zabolevaniyax/dieta-pegano-pri-psoriaze-menyu-na-kazhdyj-den.html